これぞ姿煮、歯応えボリューム満点の
ヨシキリ鮫の特大の尾びれ |
17,500円（税込み）
ふかひれの姿煮特大
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冷凍ふかひれ姿煮特大（尾ビレ）１枚(230ｇ前後） |
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気仙沼港に水揚げされたヨシキリザメのみ使用しています。中華の一部専門店にしか提供していない「ふかひれ姿煮」ですが御家庭にてお手軽にその味をお楽しみいただける様、特別調整いたしました。調理済みですので、温めるだけで手軽に召し上がれます。 |
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水をはった鍋に袋ごと「ふかひれ」「たれ」を入れて強火にかけます。沸騰したら極弱火にして、さらに２０分ほど温めます。 |
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姿煮
深皿に「ふかひれ」を盛りつけて、上から「たれ」をかけ、熱いうちにいただきます。茹でたチンゲン菜、蟹などがよく合います。 |
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ふかひれ丼
熱々のご飯の上に八分焼きの卵を乗せたあと、「ふかひれ」を乗せ「たれ」をかけます。 |
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